Nutrizione enterale Plant Based: quale fonte proteica scegliere
La nutrizione enterale Plant Based, rappresenta un'alternativa sicura e efficace, in grado di migliorare la salute e gli outcomes del paziente.
Le diete a base vegetale hanno un ruolo fondamentale nella promozione della salute dell’intestino, dell’equilibrio del microbioma e sul benessere generale grazie alla presenza di fibre alimentari, antiossidanti e nutrienti essenziali.
Le proteine dei piselli migliorano la tolleranza gastrointestinale e metabolica e a differenza della soia, non contengono fitoestrogeni, di conseguenza possono essere consumate a tutte le età e non danno interferenze con i farmaci.
I fitoestrogeni contenuti nella soia possono esplicare numerosi effetti positivi, ma come per gli ormoni, gli effetti sono relati al dosaggio e al momento della vita in cui vengono assunti. Una informazione chiara e consapevole diventa quindi importante per migliorare l’appropriatezza prescrittiva e l’outcome dei pazienti.